2013年，因受国内大环境的影响，宾馆餐饮服务业遭遇“寒冬”，市场极其低迷。淮盐大酒店在艰难的经营环境中，负重前行，全年实现营业额1080万元，创利润103.8万元，较好的完成了年度工作目标。欲问秋果何所累，自有春风雨潇潇。酒店总经理伏运余一席话道破天机，“我们能够度过难关，靠的是员工团队精神和集体智慧，在关键时刻，我们看到的是员工忠诚企业、顾全大局的主人翁精神，他们才是无愧于“工人先锋号”这个称号的功臣”。
酒店关爱职工：爱民如子
淮盐大酒店是金桥供电工程分公司旗下的一个三星级酒店，全部采取市场化经营，从业人员基本上都是面向市场从社会上招聘。从2010年营业以来，酒店一直秉承“依靠职工办企业，办好企业为职工”的理念，以人为本，善待员工，用机制激励人，用关爱温暖人，用文化凝聚人，培养员工的忠诚度，打造了一支忠诚企业，爱岗敬业的员工队伍，促进了员工队伍的稳定，2013年获得市“工人先锋号”称号。四年来，先后有9名员工被选为供电公司职工代表，有7名员工提拔到酒店管理高层和中层岗位，有10名员工受到供电公司及以上表彰。老家在四川绵阳的前厅主管苏春荣是酒店开业以来的老员工，目睹了酒店四年来的成长发展过程，昔日的“外来妹”，今日成为“淮盐人”。她自豪地说，“供电公司和酒店领导对我们这些外来打工一族没有另眼看待，公司运动会、文艺汇演等大小活动都组织我们参加，在这里我们真正找到了家的感觉，在其他酒店是想都没有想过的”。
员工关爱酒店：爱店如家
在酒店经营和各项活动中，全体员工以企业主人翁姿态，体现出忠诚企业、爱店如家、团结协作、顽强拼搏的团队精神。2013年，在团会活动明显减少、市场经营压力增大的情况下，酒店并没有停止不断发展的脚步，而是针对市场的变化，及时调整经营思路，不断调整酒店的经营策略，突出抓好服务品牌战略、菜肴新品战略、市场营销战略和节能降耗，先后推出“服务提升月”、“出品质量月”、“管理提升月”、“安全生产月”等主题月系列活动。曾在中央电视台“满汉全席”擂台赛中一举夺冠的餐饮总监陈明生，在酒店大力支持下，加强厨房管理和菜品研发，在2013年中日韩海鲜烹饪大赛中获得特金奖，并获得市政府授予的“市技能状元”称号，他从酒店的发展中深切感受到自身的成就感和自豪感，曾有多家酒店以优厚待遇聘请，都被他婉然拒绝。总经理助理徐圆圆带领营销人员登门拜访五十多家旅行社、三十多家企事业单位，使酒店业务不断拓展。酒店强化员工培训，提升服务水平和质量，一线服务人员树立“一切以宾客为中心”的服务理念，让顾客体验到客至如归的感觉。涌现出在平凡的工作岗位上无私奉献的清扫员薛红艳，拾金不昧、将顾客遗忘在房间的金耳环主动送交失主的清扫员胡可霞，关心主动生病顾客，为顾客送药送姜茶的餐厅吧台收银员收银员陈艳等许多感人事迹，赢得了顾客的好评。酒店关爱职工，员工关爱酒店和顾客，形成一种爱的传递，奏响了和谐的乐章，凝结成众志成城、共度难关、促进酒店持续发展的强大力量。（蔚蓝）